2 часа 30 мин.

5
Elba1201
Кира
http://forum.say7.info/topic29414.html


Кулеш гороховый

порций: 5    |  время приготовления: 2 часа 30 мин.    |  источник: Кира
 Ингредиенты:
  1. Картофель - 4 штук
  2. Масло растительное - 50 гр
  3. Томатная паста - 2 ст.л.
  4. Свинина филе - 300 гр
  5. Яблоки зеленые - 1 шт
  6. Лук - 1 шт
  7. Петрушка зелень - 1 пучок
  8. Горох - 1 стакан



Ингредиенты:



    Печать Закрыть
    Вымыть горох, залить холодной водой и поставить в мультиварку вариться на 2 часа. За час до готовности - бросить очищенный картофель целиком. Потом картофель вытащить, размять вилкой и бросить обратно... (я вынимаю эту кастрюльку, ставлю другую и на ней делаю следущие действия)
    Мясо (кусочками) обжарить на разогретом масле (10мин.), добавить лук, яблоки (мелкими кубиками), томатную пасту, перемешать. Добавить немного воды. Можно бульона, в котором варился горох. Потушить до готовности (30мин) 
    Когда мясо готово, всё это переложить в горох с картошкой. (или наоборот: горох и картошку вылить в мясо)  Посолить, поперчить и протушить вместе ещё минут 10.
    Добавить зелень.