30 мин.
Украинская
8
Kacciopeya




Зразы картофельные с рыбой

порций: 8    |  время приготовления: 30 мин.    |  кухня: Украинская
 Ингредиенты:
  1. Филе рыбы - 0.5 кг
  2. Мука кукурузная - 100 гр
  3. Соль, перец - по вкусу
  4. Сметана - по вкусу
  5. Яйцо - 3 шт
  6. Масло растительное - 150 мл
  7. Зелень (лук, укроп, петрушка) - по вкусу
  8. Мука пшеничная в/с - 3 ст. л.



Ингредиенты:



    Печать Закрыть
    1. Приготовить картофельное пюре, по инструкции на пачке. Охладить.
    2. Добавить яйца, муку пшеничную.
    3. Рыбу промыть и просушить, посолить, поперчить и отбить, сформировать начинку в форме валиков 1,5Х5см.
    4. Формируем из пюре лепёшку, в неё заворачиваем начинку, обваливаем в кукурузной муке и обжариваем в сковородке на растительном масле.
    Подать со сметаной и зеленью.

    Приятного аппетита