30 мин.
Украинская
12
Kacciopeya




Бистро (мясной пирог)

порций: 12    |  время приготовления: 30 мин.    |  кухня: Украинская
 Ингредиенты:
  1. Перец красный сладкий - 2 шт
  2. Сметана 15% жирности - 200 гр
  3. Мука пшеничная в/с - 1.5 стакан
  4. Сода - 0.5 ч. л.
  5. Лук репчатый - 2 шт
  6. Куриный окорочек - 600 гр
  7. Картофель - 4 шт
  8. Соль - 1 щепотка
  9. Яйцо - 3 шт
  10. Майонез - 250 гр



Ингредиенты:



    Печать Закрыть
    1. Замесить тесто из сметаны, майонеза, яиц, муки добавить щепотку негашеной соды, соль по вкусу (рекомендую совсем чуточку), всё перемешать.
    2.
    Приготовить начинку: сырые картофелины порезать кубиками, мясо или сырой окорочок порезать кубиками, 2 луковицы кубиками порезать, 2 перца порезать крупно, поперчить.
    3. Смешать  тесто с фаршем, выложить  на противень присыпанный мукой и в разогретую духовку на 30 мин.